今年も干し柿

何故かこの時期には干し柿ですね、毎年干し柿をUP（2017年）（2018年）しています。
 なので今年は簡単に書き込みますと（2017年）の庭の柿の木に実がつきましたのでそれを使います。

 2m位の小さな木ですが結構な量で実がつきました、そのせいか型が小さいです。

 後で紐に付けるので枝から切る時、Tの字に残して採っています。

 例年より小さいので皮むきもはかどります、紐に結びました。

 ピンボケですが物干し場に吊るしました、今年は沸騰湯につけるのを省きました。
手をよく洗って、綺麗なビニールの上で作業したので雑菌は無いかと、さてどうなりますか。

 むいた皮はたくあん漬けに使いますので、一応乾燥させます。