2019年11月15日金曜日

雪囲い

雪降り前の準備が始まった、庭木の囲いをお天気を見ては少しずつ片づけています。

年々暖冬小雪で段々と雪の降り方も少なくはなってはいますが、その年によってはドカンと降る年もありますので、ある程度の枝が折れない程の冬囲いは必要です。
そして囲いは紐の男結びで縛る。


 囲いの奥に見えた大根干しも昔からこの時期にする越冬用の保存食になります。
昔は100本位干して漬けていました、ここ最近はスーパーマーケット などで手軽に買い物ができるので、数十本で形だけの沢庵漬けになってしまいました。






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