舞茸健康法、まあそんなに大袈裟なものでもないかも知れませんが、以前何かの放送番組に流れていたのを見た時、おおこれなら簡単と思った次第です。
それによりますと、食後の血糖値の上昇を、舞茸を食べるとにより食物繊維とか何かの成分が血糖値の上昇を緩やかにするようです。
健康診断で以前は境界型でしたが、今回は糖尿病型と言われてしまいました、本当の糖尿病とは違うようで薬の服用はまだありません。
それで何か少しでもサプリメントとかで血糖値を下げる物を探していましたら、先の放送を見て取りあえずこれかな!と思いました。
食事の時に野菜を先に食べてからご飯を食べる、これをず~と実践してましたが、加齢とともに仕方ないのかな、これからは舞茸の煮物を先に食べることになりそうです。